Un regalito que me enviaron y creo necesario compartir..
CAROTENOS
Los compuestos orgánicos de
ciertas plantas y/o vegetales son los responsables de sus propiedades
medicinales, por ello es tan interesante conocerlos. En este caso te brindaré
información acerca de los carotenos, sustancias naturales que pueden ser muy
beneficiosas para el organismo. Pero para comprender un poco más acerca de
ellos, es necesario saber qué son y para qué sirven.
Muchas veces sabes que una planta
o alimento es saludable, y puede ayudarte a tratar naturalmente algunos
problemas- de salud; pero no sabes muy bien por qué ocurre esto o cuáles son
los compuestos responsables de estas propiedades. Una de estas sustancias, que
seguramente habrás oído nombrar, son los carotenos. Estos compuestos naturales
son los responsables de proporcionarle muchos beneficios terapéuticos al
organismo, y prevenir algunas enfermedades.
¿QUÉ SON LOS CAROTENOS?
Los carotenos son pigmentos del
grupo de los carotenoides. Existen diferentes carotenos, los más conocidos son
el B caroteno y los licopenos. Estos carotenos se encuentran en diferentes
plantas y alimentos de origen vegetal, dentro de los cuales se pueden mencionar
la zanahoria, zapallo, calabaza, naranja, papaya, tomate, fresas, melocotón,
entre otros.
Entender qué son los carotenos es
importante, pero saber para qué sirven te ayuda a sacar provecho de ellos a
través de sus propiedades.
¿PARA QUÉ SIRVEN LOS CAROTENOS?
Los B carotenos son precursores
de la vitamina A. Esta vitamina tiene propiedades antioxidantes, que reduce la
aparición de enfermedades como el cáncer, ateroesclerosis, envejecimiento
prematuro, problemas de piel, etc.
Asimismo, los B carotenos
mantienen sanos el cabello, la piel y las uñas. Así como también, mejora la
falta de visión o la ceguera nocturna.
Por otra parte, los licopenos son,
también, antioxidantes naturales que ayudan a reducir el colesterol, los
triglicéridos y cierto tipo de cáncer como el cáncer de próstata, pulmón,
estómago, etc.
Muchos son los usos medicinales
de los carotenos, y si bien existen diferentes sub tipos, todos y cada uno de
ellos actúan en beneficio de la salud. Por ello, es tan importante saber qué
son, para qué sirven y en qué alimentos puedes encontrarlos. De esta forma,
podrás aprovechar todas sus virtudes.
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